Cahors, K-pot 2018

12,00

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Domaine Clos Troteligotte : 

Certifié en Agriculture Biologique, FR-BIO-01 en 2014 et en Biodynamie en 2017.

Vin issu d’une seule parcelle

Appellation : AOC CAHORS

Terroir : Plateau

Age des vignes : 25 ans

Sol : Argilo-Calcaire-sidérolithique, T7

Cépage : 100% Malbec

Densité pied/hectare : 5000 Sans Sulfite

Rendements (hl/ha) : 50 Hl

Vinification sans soufre : Sélection micro parcellaire. Vinification à froid, levures indigènes, extraction légère, macération courte.

Élevage sans soufre : Vieillissement en cuve béton sur lies fines.

Contenance : 75cl

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