« IMPERIAL STOUT » (9% Alc/Vol)

Description :

Bière de fermentation haute et de couleur noire L’opulent dosage de malts noirs procure des notes de cacao et de café Corps puissant et moelleux, l’amertume modérée apporte de la longueur.

Malts : Pale Ale, Cara Red, Cara Munich III, Chocolate Wheat, Roasted Barley, Carafa Special II, Houblons Amérisant : Magnum, Houblon Aromatique : Palisade, Levures : BRY-97 Couleur : Noire

Les accords Bières & Mets : Velouté de cèpes, boulettes de bœuf à la scandinave, pommes de terre vapeur & confiture d’airelles, bleu d’Auvergne, chocolatine

Température idéale de dégustation : 11°C